Armchair Theorist


曖昧な心積もりでなんとなくはじめる感想・独り言。

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[羊・独り言]10/24 霜始降 、 翼宿、 己卯

そろそろ疲れたので小休止したい。

ドアマン香川さん
Aドア嘉島さん
フットマン鳥海さん(3回目)

オリエントEx/阿里山瑞峰高山茶 金萱/氷川さん
Francois(
 スルメイカのシュークロケット仕立て
 かぼちゃポタージュ
 チキンコンフィ ミックスビーンズ添え
 【B】りんごとさつまいものミルフィーユ
)

久しぶりオリエントEx、リクエストにて。この"内"より"外"って感じがワクワクして小粋で好き。
チキンコンフィ、レンズ豆添え。割とあっさりめのコンフィですね。骨付き肉をナイフフォークで食べるの好き( ´∀`)
ミルフィーユ。リンゴアイスとパイ、芋とパイ、クリームとパイなど、パイをベースにいろんな味を組み合わせて食べられて楽しい。ミルフィーユ状のママ縦にカットするには固めのパイだったので、三枚おろしにして食べました。固めにしろ柔らかめにしろ、ミルフィーユは好物です( ´∀`)

今のパティシエさん?のデザートプレートの組み合わせバランス割と好き。
----
困二
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[羊・独り言]10/16 菊花開 、 畢宿、 辛未

誰か一緒に舞台行ってくれー

ドアマン香川さん
Aドア乾さん
フットマン杉村さん(2回目)

エセックスコート/阿里山瑞峰高山茶 金萱/氷川さん
リボンローズ/名問烏龍茶 四季春
DaVinci(
 ポロネーズ
 イタリアンdr/コーヒーケーキ
)

謀らずもも家出というか、療養中的な事になってた間にできたレギュラーメニューのうち、食べたことないシリーズ。
中国茶2種類初めて飲んだけどめっちゃ旨いかった( ゜∀゜ )!特に金萱は美味しすぎておかわりしようかと思ったくらい。
ようやくmy鉄板茶葉の変わりが見つかったかも!って感じだった。
ボロネーズも美味しかった。ザ・ボロネーゼ。砕いたハードチーズとか入ってると蕩けてさらに美味しそう。
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予四

[羊・独り言]10/09 鴻雁来 、危宿、 甲子

フルーツも思い出トリガー

ドアマン香川さん
Aドア吉川さん
フットマン能見さん(3回目)

ルージュ・フュメ/モルフォ/氷川さん
もみじの錦(
 いちじくのタルトと金時のクリーム
 和梨のソルベ
)
赤ワインピノ・ノワール
カクテル(跳梁跋扈)

能見さんは真面目で気持ちいいね( ´▽`)
いちじくタルトが美味すぎでテンションアップ。そもそもいちじくのプツプツも好きだし、スターアニスのスパイシーな香りがたまらない!苦手な方もいらっしゃるでしょうけど、味にアクセントがついて風味が複雑になって美味しかった。思わず赤ワイン追加。
多分、アニスが乗ってた付近にのみ風味がついてた?ので、少しずつずらして食べてました。
カクテル。ナタデココとかチアシードとかいろいろ入ってた。名前に合わせた見た目の酷さを得意げにアピールする天河さん。美味しかった!
全体プツプツした実りもので揃えて、腹の具合的にもバランスの良い注文だった!我ながら!
後半アルコールの影響が見えはじめたため、調子のってアホなこと口走らないように腹に力を入れて過ごしました。
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坎五

[羊・独り言]10/02 水始涸 、心宿、 戊午

もう10月ですってよ!

ドアマン堤さん
Aドア乾さん
フットマン新山さん(初)

レースウッドGブルー/カナリー/氷川さん
Francois(
 スルメイカのシュークロケット仕立て
 かぼちゃポタージュ
 マコガレイのポッシェ ブールブランソース
 【A】和梨コンポートほうじ茶ジュレ キャラメルアイス添え
)
白ワインシャブリ

お初の新山さん。何故か名前が頭に入ってこず、今も間違えてないか自信がない。
でもものすごいコミュ力が高い方で、ワタクシのキョドりも気にせずにこやかに相手してくださった。
お喋り達者だなぁと感心しきり。
司馬さんと久しぶりに映画の話した。O友ショック以前からあまりご縁がなくなっていたので、一年半~二年くらいぶりくらい?(つーかあれから一年半以上か!やばいな月日!)
ドアマンが堤さんで、やや喋らないモードの空気を感じつつ、折角なので帰りにちょびっと話しかけさせて頂きました。
あと名護さん緑川さんにもご縁が。
クロケット旨い。洋風たこ焼き!
あとAデザート美味しかった。ナシの味はほぼなくなってたけど、全体が和風でまとまってた。ほうじ茶ジュレ が特に旨いかった。
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臨五

プロフィール

イトウ屋

Author:イトウ屋
中途半端にヲタ体質の人間。食い意地張ってます。
ヒクほど涙もろいです。
可愛げのある男子&女子が大好物。
割かしなんでもあるがまま受け入れます。悪気Nothing。
人見知り改善に日々四苦八苦。
ブログ用途迷走中。
お屋敷への帰宅覚え書き中心か?

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